Картофельные котлеты с укропом Для приготовления потребуется: картофель- 1 кг яйца- 2 шт мука- 3 стол ложки зелень укропа - 50 гр чеснок - 2-3 зубчика соль и перец - по вкусу растительное масло - для жарки Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности,минут 40 и более, воду слить, полностью остудить и натереть на крупной тёрке или размять в однородное пюре Зелень укропа мелко нарезать Чеснок очистить и натереть на мелкой тёрке В картофельный фарш добавить яйца,нарезанный укроп,натёртый чеснок,соль,перец и муку,перемешать до однородной массы Влажными руками сформировать котлеты по желанию обвалять в муке,или панировочных сухарях и обжарить на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета,крышкой не накрывать. Очень вкусно со сметаной Приятного аппетита!! ➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты